案例詳情
云南摩爾農莊生物科技開發有限公司是集有機食品、功能性食品和民族藥研發、種植、加工、生產、銷售為一體，持續堅持與高原特色生物資源緊密結合，以市場為導向，以科技創新為核心競爭力，以品牌打造為發展戰略，以標準精細管理為引領，以專業人才為支撐，以先進生產設備為保障，以基礎建設為基礎，滿足廣大消費者對天然保健產品的需求，致力于打造有機、健康養生產品品牌，做強做大、做深做透開發資源型特色農業產業，把大農業產業做成大健康產業。摩爾農莊依托十余年積累的技術、研發、品牌、產品、渠道、管理等資源，深入核桃全產業鏈的技術研發和基礎研究、應用研究、已獲得6個有機食品批號、4個保健功能產品生產許可、正在報批5項保健功能飲品生產許可，已取得國家專利技術70余項，其中21項已應用于功能性核桃飲料的生產；正在申報與核桃青皮、核桃花、核桃葉、核桃枝條有關的專利技術12項。
公司參與國家糧食標準化委員會、國家油脂標準委員會對油用核桃國家標準、核桃油及核桃油餅行業標準起草、制定；云南省核桃食品安全標準，核桃烘烤、分級標準已制定完成并送審；對核桃專用油及核桃蛋白加工關鍵技術研究與利用的成果進行鑒定，為發展核桃油作為優質木本油料產業奠定了技術基礎，將會極大地推動云南核桃產業向縱深發展。以摩爾農莊為主導，中科院昆明分院實施破譯“世界首個深紋核桃全基因組測序”，標志著中國核桃產業進入分子生物學時代；參與制定的航天級核桃乳食品標準獲得中國航天員科研訓練中心領導專家審核批準。
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多年來，摩爾農莊合理利用資源，充分挖掘潛力，完整覆蓋了核桃全產業鏈的開發，擁有全國唯一以有機核桃為原料的健字號核桃乳摩爾農莊聰滋、全國首個航天級核桃乳標準食品、全國首個有機核桃乳等有機食品、有機核桃油、核桃粗纖維粉等產品，還開發了核桃青皮天然染發劑、核桃青皮天然除蟲劑、核桃硬殼活性炭、核桃分心木保健酒、核桃膜衣抗衰保濕面膜等系列產品，用先進技術改造提升傳統產業，提高附加值、拉長產業鏈條，向產業鏈的終端和價值鏈的高端發展，充分實現一二三產深度融合